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- 生地
- クレープで最も大切なのは、なんといっても生地!
当店では、クレープミックスなどは一切利用せず、毎日愛情を込めて生地を手作りしています。
生地の味を決める小麦粉は低タンパクで高品質のものを厳選し、卵や牛乳も、低脂肪で栄養価が高く新鮮なものを厳選して利用しています。
こだわり抜いた原料から手作りした生地は、焼き上がりが驚くほどしっとり&モチモチしています!
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- たっぷりの具材
- 当店のクレープは、他店に比べ驚くほど中身がぎっしり!
焼きあがったクレープに、甘さを抑えたクリームと旬の果物をたっぷりのせて包み、食べ始めから最後の一口まで美味しく幸せを感じれること間違いなし!
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- 焼き立てをご提供
- 当店では、作り置きはせず、一枚一枚丁寧に焼きあげ、お客様にご提供致します。
通常より高温の鉄板でさっと焼きあげた生地は、外はしっとり中はモチモチ、口の中でとろけます!
生地の食感や味わいは、アイスの入ったクレープや鉄板の上で作るクレープなど、種類によって変わりますので、是非お好みのクレープを見つけてみてください。
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